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蔓越莓,这么神奇吗?

蔓越莓,这么神奇吗?

发布日期:2018-01-24 00:00 来源: 点击:

蔓越莓,这么神奇吗?

蔓越莓,这个目前食品市场上越来越火的食物。蔓越莓又称蔓越橘、小红莓,是杜鹃花科越橘属红莓苔子亚属,又名毛蒿豆亚属的俗称,此亚属的物种均为常绿灌木,主要生长在北半球的清凉地带酸性泥炭土壤中。花深粉红色,总状花序。红色浆果可做水果食用。

蔓越莓经常被用来做果汁、果酱等等,现在大家还能吃到蔓越莓果干,含有蔓越莓的饼干等等。
蔓越莓在在我国的大兴安岭地区也比较常见,是特产之一,称之为牙格达,又称北国红豆,为野生植物。而智利的蔓越莓干口味纯正,品质稳定,是国内蔓越莓的主要来源。蔓越莓只适合栽种在高酸性沙土中,须经过3-5年栽培,才能长成鲜红的果实。每年春天播种、秋季收获。


蔓越莓

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